Filet de perroquet aux agrumes, purée de butternut massalé et pomme de terre fondant

19,00€

Fine tarte au pomme a la cannelle et sorbet citron

Crevettes rôties aux cacahuètes & herbes fraiches. Ceviche de petits légumes

16,00€

Variation de rouleaux de printemps maison & leurs condiments

13,00€ Sur place

Boudha bowl crevettes ou poulet accompagnée de semoule, brède, ceviche de légume, rouleaux printemps végétariens

13,00€ Sur place

Entrecôte de boeuf "180 gramme" , écrasé de patate douce à l'huile de truffe et petits légumes poêlé

22,00€ Sur place

Dorade coryphène cuit au plat à la bisque citronnée et son risotto brèdes gingembre

23,00€ Sur place

Suprême de volaille poché puis laqué au jus épicé, Semoule aux herbes et tomates confites

19,00€ Sur place

Crevettes à la coriandre en ravioles maison, chutney de légumes, sucs épicés

16,00€ Sur place

Le melon en soupe au lait d'amande et son blanc manger fraise-vanille, pop corn caramélisé

7,00€

Le mi-cuit au chocolat 66 % cacao fondant et sa glace vanille

8,00€

Le duo choco-dakatine et son caramel colle aux dents

8,00€

Le fruits de saison en minestrone à la menthe & verveine, avec sorbet citron basilic, meringue citron

6,00€

Thé glacé maison

5,00€ SUR PLACE

mangue-passion

Thé glacé maison

3,00€ A EMPORTER

EAU GAZEUSE ZEN

3,00€ SUR PLACE

EAU PLATE ZEN

2,00€ SUR PLACE

Cocktail de fruits du jour

7,00€ SUR PLACE

Café ou thé

3,00€ A EMPORTER

3,00€ SUR PLACE

jade sans alcool

4,00€

Ti punch

7,00€

Planteur aux fruits

9,00€

Kalou

8,00€

Kir Vin blanc

7,00€

Togouchi 9 ans ( WHISKY JAPONAIS)

14,00€

Yushan Signature single malt, sherry cash ( WHISKY TAIWANAIS)

13,00€

Croze Hermitage 2018 " Equinoxe"

9,00€ le verre

Cotes du Rhône " les vielles vignes " 2017

8,00€ le verre

TARANTAS MONASTRELL 2015 - Cépage : monastrell

19,00€

ST NICOLAS DE BOURGUEIL " LES QUARTRONS " 2016 - Cépage : cabernet franc

54,00€

CHATEAU BEAUSEJOUR 2016 - Appellation Puisseguin- st-Emilion cépage : 70% merlot et 30% cabernet franc

46,00€

CHATEAU FONGABON 2016 - Castillon cote de Bordeau Cépage : 85% merlot et 15% cabernet franc

36,00€

COTE DU RHONE " DOMAINE GUINTRANDY" 2017 - Cépage : 70% grenache, 20% mourvèdre et 10% syrah

19,00€

COTE DU RHONE " DOMAINE MONTMARTEL " 2017 - Cépages : grenache, syrah et carignan

19,00€

COTE DU RHONE " LES CHAMPAUVINS " 2016

35,00€

Domaine Grand Veneur Cépage : 50% Grenache, 35% syrah et 15% mourvèdre

CHATEAUNEUF DU PAPA " DOMAINE FONTAVIN " 2015 - Cépage : grenache, syrah et mourvèdre

75,00€

COTE DU RHONE " LES VIELLES VIGNES " 2017 - FAMILLE GRAS CEPAGE : GRENACHE - SYRAH ET MOUVEDRE

35,00€

Croze Hermitage "EQUINOXE"

50,00€

Maçon Village " Domaine de la Verpaille" - 2018

9,00€ le verre

Riesling "hospices" Dom Neumeyer 2019 _ La robe est jaune paille Au nez, sur la pêche de vigne et agrume confit

7,00€

ENTRE DEUX MERS " CHATEAU CANET " 2016 - SAUVIGNON BLANC SEMILLON ET MUSCADELLE

19,00€

MACON-VILLAGE " DOMAINE DE LA VERPAILLE " 2018 - CEPAGE : CHARDONNAY

42,00€

Riesling "hospices" Dom Neumeyer 2019

35,00€

ENTRE DEUX MERS " CHATEAU CANET " 2016 - SAUVIGNON BLANC SEMILLON ET MUSCADELLE

5,00€ le verre

Beaujolais Blanc "Terre Dorees" 2018

10,00€ le verre

50,00€

Costière de Nîmes - 2018

7,00€ le verre

COTES DE PROVENCE " DOMAINE DES FERAUD " 2018 - Cépages: 35% Cinsault, 31% Syrah, 20% Grenache, 12% Cabernet-Sauvignon, 2% Rolle

27,00€

VDP DE VAR " LE GRAND ST-PAUL 2018 - CEPAGES : CINSAULT ET ROLLE

29,00€

CHEURLIN-DANGIN brut

60,00€ la boutei.

13,00€ La coupe

ROBERT BARBICHON CHAMPAGNE BRUT BIO

98,00€

Crémant d'Alsace rosé

9,00€ la coupe

Crémant d'Alsace Rosé

42,00€ la boutel.

Crémant d'Alsace brut

36,00€ la boutei.

crémant d'Alsace Brut

9,00€ la coupe

Jade bière bio, blonde "pur malte"

6,00€

King Brau bière bio " blonde "

6,00€

NOS FORMULES BRUNCH DETENTE LES SAMEDIS

Le Resto Spa By Carré Zen propose sa formule Brunch & Détente, sur réservation, nous vous proposerons Nos assiettes uniques : copieuses, goûteuses, healthy, à 29 Euro (16 euro pour les enfants de moins de 12 ans) 2 Assiettes au choix : - Assiette sucré : crêpes banane, crêpes géranium, pain perdu, brownie, ganache chocolat , cake banane banane caramélise, pudding chia - Assiette salée : crêpes parmesan/safrané, achards de légumes, rouleaux de printemps ,onctueux de haricot blanc, purée de brocoli, fromage, saucisse poulet, bacon de dinde et œufs brouillé, - Assiette végé : légumes poêlés, onctueux de haricot blanc, purée de brocoli, crêpes parmesan/safrané, rouleau de printemps végé Une alternative végétarienne est possible pour chaque planche - Formule Brunch & Détente à 49 euro comprenant une séance de luminothérapie et une séance de réflexologie plantaire Pédimass - Formule Brunch, Détente & massage à 69 euro comprenant une séance de luminothérapie, une séance de réflexologie plantaire Pédimass et un massage personnalisé de 30 minutes

Brunch seul - sucré: crêpes banane, crêpes géranium, pain perdu, brownie, ganache chocolat , cake banane banane caramélise, pudding chia

29,00€

Brunch seul - salé: crêpes parmesan/safrané, achards de légumes, rouleaux de printemps ,onctueux de haricot blanc, purée de brocoli, fromage, saucisse poulet, bacon de dinde et œufs brouillé, frite

29,00€

Brunch - végétarien: légumes poêlés, onctueux de haricot blanc, purée de brocoli, crêpes parmesan/safrané, rouleau de printemps végé

29,00€

Brunch seul enfant -

16,00€

planche sucrée: pancakes , tranches de pain perdu, fruits frais, topping sucrés

Brunch sucré ou salé + luminothérapie + réflexologie plantaire (avec la machine Pédimass)

49,00€

Brunch sucrée ou salée + massage de 30 min

59,00€

Brunch sucré ou salé + luminothérapie + réflexologie plantaire (avec la machine Pédimass) + massage 30 min

69,00€

Brunch sucré ou salé + luminothérapie + réflexologie plantaire (avec la machine Pédimass) + massage 30 min + YOGA - En partenariat avec rachel qui fait sa séance de Yoga au CARRE ZEN de 7H30 à 9H

84,00€

Menu

SUGGESTION DU CHEF

FORMULE PLAT + DESSERT

Filet de perroquet aux agrumes, purée de butternut massalé et pomme de terre fondant

Fine tarte au pomme a la cannelle et sorbet citron

LA CARTE DU MIDI

LES ENTREES

Crevettes rôties aux cacahuètes & herbes fraiches. Ceviche de petits légumes

Variation de rouleaux de printemps maison & leurs condiments

Boudha bowl crevettes ou poulet accompagnée de semoule, brède, ceviche de légume, rouleaux printemps végétariens

LES PLATS

Entrecôte de boeuf "180 gramme" , écrasé de patate douce à l'huile de truffe et petits légumes poêlé

Dorade coryphène cuit au plat à la bisque citronnée et son risotto brèdes gingembre

Suprême de volaille poché puis laqué au jus épicé, Semoule aux herbes et tomates confites

Crevettes à la coriandre en ravioles maison, chutney de légumes, sucs épicés

LES DESSERTS

Le melon en soupe au lait d'amande et son blanc manger fraise-vanille, pop corn caramélisé

Le mi-cuit au chocolat 66 % cacao fondant et sa glace vanille

Le duo choco-dakatine et son caramel colle aux dents

Le fruits de saison en minestrone à la menthe & verveine, avec sorbet citron basilic, meringue citron

FORMULE PLAT & DESSERT

LES BOISSONS

LES BOISSONS SANS ALCOOL

Thé glacé maison

Thé glacé maison

EAU GAZEUSE ZEN

EAU PLATE ZEN

Cocktail de fruits du jour

Café ou thé

jade sans alcool

NOS VINS

LES BOISSONS AVEC ALCOOL

Ti punch

Planteur aux fruits

Kalou

Kir Vin blanc

Togouchi 9 ans ( WHISKY JAPONAIS)

Yushan Signature single malt, sherry cash ( WHISKY TAIWANAIS)

CARTE DES VINS

Nos vins rouges

Croze Hermitage 2018 " Equinoxe"

Cotes du Rhône " les vielles vignes " 2017

TARANTAS MONASTRELL 2015 - Cépage : monastrell

ST NICOLAS DE BOURGUEIL " LES QUARTRONS " 2016 - Cépage : cabernet franc

CHATEAU BEAUSEJOUR 2016 - Appellation Puisseguin- st-Emilion cépage : 70% merlot et 30% cabernet franc

CHATEAU FONGABON 2016 - Castillon cote de Bordeau Cépage : 85% merlot et 15% cabernet franc

COTE DU RHONE " DOMAINE GUINTRANDY" 2017 - Cépage : 70% grenache, 20% mourvèdre et 10% syrah

COTE DU RHONE " DOMAINE MONTMARTEL " 2017 - Cépages : grenache, syrah et carignan

COTE DU RHONE " LES CHAMPAUVINS " 2016

CHATEAUNEUF DU PAPA " DOMAINE FONTAVIN " 2015 - Cépage : grenache, syrah et mourvèdre

COTE DU RHONE " LES VIELLES VIGNES " 2017 - FAMILLE GRAS CEPAGE : GRENACHE - SYRAH ET MOUVEDRE

Croze Hermitage "EQUINOXE"

Nos vins blancs

Maçon Village " Domaine de la Verpaille" - 2018

Riesling "hospices" Dom Neumeyer 2019 _ La robe est jaune paille Au nez, sur la pêche de vigne et agrume confit

ENTRE DEUX MERS " CHATEAU CANET " 2016 - SAUVIGNON BLANC SEMILLON ET MUSCADELLE

MACON-VILLAGE " DOMAINE DE LA VERPAILLE " 2018 - CEPAGE : CHARDONNAY

Riesling "hospices" Dom Neumeyer 2019

ENTRE DEUX MERS " CHATEAU CANET " 2016 - SAUVIGNON BLANC SEMILLON ET MUSCADELLE

Beaujolais Blanc "Terre Dorees" 2018

Nos vins rosés

Costière de Nîmes - 2018

COTES DE PROVENCE " DOMAINE DES FERAUD " 2018 - Cépages: 35% Cinsault, 31% Syrah, 20% Grenache, 12% Cabernet-Sauvignon, 2% Rolle

VDP DE VAR " LE GRAND ST-PAUL 2018 - CEPAGES : CINSAULT ET ROLLE

Nos mousseux

CHEURLIN-DANGIN brut

ROBERT BARBICHON CHAMPAGNE BRUT BIO

Crémant d'Alsace rosé

Crémant d'Alsace Rosé

Crémant d'Alsace brut

crémant d'Alsace Brut

Nos bières

Jade bière bio, blonde "pur malte"

King Brau bière bio " blonde "

NOS FORMULES BRUNCH DETENTE LES SAMEDIS

Nos formules Brunch

Brunch seul - sucré: crêpes banane, crêpes géranium, pain perdu, brownie, ganache chocolat , cake banane banane caramélise, pudding chia

Brunch seul - salé: crêpes parmesan/safrané, achards de légumes, rouleaux de printemps ,onctueux de haricot blanc, purée de brocoli, fromage, saucisse poulet, bacon de dinde et œufs brouillé, frite

Brunch - végétarien: légumes poêlés, onctueux de haricot blanc, purée de brocoli, crêpes parmesan/safrané, rouleau de printemps végé

Brunch seul enfant -