NOS FORMULES BRUNCH DETENTE LES SAMEDIS

Le Resto Spa By Carré Zen propose des formules Brunch & Détente, sur réservation. 1 formule de base : - La formule brunch seul à 29 euros (14 euros pour les enfants de moins de 11 ans) composée d'assiettes : sucrée, salée, mix ou végétarienne avec les boissons chaudes à volonté 3 expérience inédites : - La formule Brunch & Détente à 49 euros, comprenant une assiette au choix + une séance de luminothérapie + une séance de réflexologie plantaire appareillée - La formule Brunch & Massage à 59 euros comprenant une assiette au choix + un massage découverte de 20 minutes - La formule Brunch & Détente & Massage à 69 euros comprenant une assiette au choix + une séance de luminothérapie + une séance de réflexologie plantaire appareillée + un massage personnalisé découverte de 20 minutes

Brunch

29,00€

Composition Salé : Pancakes carotte/fromage, riz chauffé, salade de pate ( tomate mozzarella ), légumes poêlé du moments, pickles de choux (rouge) concombre, salade papaye au cumin / curcuma frais, boucané frite, fromage, étouffé de brède, caviar d'aubergine, fruits du moments Poulet : Sot l'y laisse confit Poisson : Saumon gravlax, bissape, citronné aux fines herbes Crevette : Snacké à la poêle ou Composition Sucré : salade de fruits, moelleux au chocolat, brownies, pancake banane géranium, 4/4 banane cannelle, vérine panacotta citronnelle , meringue, pain perdu, meringue, délices goyavier Mixte : un assortiment en sucré et salé composé par le chef Végétarien : un assortiment sans viande

Brunch enfant

14,00€

planche mixte: pancakes, tranches de pain perdu, fruits frais, topping sucrés,oeuf brouillé riz et viande

Brunch au choix + luminothérapie + réflexologie plantaire (avec la machine Pédimass)

49,00€

Brunch au choix + massage découverte de 20 minutes

59,00€

Brunch au choix + luminothérapie + réflexologie plantaire (avec la machine Pédimass) + massage découverte de 20 minutes

69,00€

Eau filtrée Carré Zen plate - 75cl

2,00€ SUR PLACE

Eau filtrée Carré Zen pétillante - 75cl

3,00€ SUR PLACE

Detox citron maison

5,00€ SUR PLACE

Limon et mojitos Mint

Cocktail de fruits du jour

7,00€ SUR PLACE

VITABOOST - 33cl

7,00€

VIRGIN MOJITO ou CONCOMBRE

7,00€

ANANABAIE - 33cl

7,00€

VERTIGO - 33cl

7,00€

JUS DE GOYAVIER - 33cl

7,00€

LASSI citron/menthe OU nature

6,00€ 25cl

Café expresso/allongé/décaféiné OU thé

3,00€ A EMPORTER

Café expresso/long/décaféiné OU thé

3,00€ SUR PLACE

Café Latté - 25cl

6,00€

Caffé frappé - 33cl

6,00€

Ti punch

7,00€

Planteur aux fruits

9,00€

Kalou

8,00€

MOJITO

10,00€

Kir Vin blanc

7,00€

Togouchi 9 ans ( WHISKY JAPONAIS)

14,00€

Yushan Signature single malt, sherry cash ( WHISKY TAIWANAIS)

13,00€

Croze Hermitage 2018 " Equinoxe"

9,00€ le verre

Cotes du Rhône " les vielles vignes " 2017

8,00€ le verre

Croze Hermitage "EQUINOXE"

50,00€

Riesling "hospices" Dom Neumeyer 2019 _ La robe est jaune paille Au nez, sur la pêche de vigne et agrume confit

7,00€ le verre

ENTRE DEUX MERS " CHATEAU CANET " 2016 - SAUVIGNON BLANC SEMILLON ET MUSCADELLE

19,00€

Riesling "hospices" Dom Neumeyer 2019

35,00€

ENTRE DEUX MERS " CHATEAU CANET " 2016 - SAUVIGNON BLANC SEMILLON ET MUSCADELLE

5,00€ le verre

Costière de Nîmes - 2018

7,00€ le verre

CHEURLIN-DANGIN brut

60,00€ la boutei.

13,00€ La coupe

Crémant d'Alsace rosé

9,00€ la coupe

crémant d'Alsace Brut

9,00€ la coupe

Jade bière bio, blonde "pur malte"

6,00€

King Brau bière bio " blonde "

5,00€

Duo œufs mimosa tradition & boucané de volaille croustillant

Croq' foie gras et Croq' saumon

filet de bœuf mi-cuit, servi en fines tranches et sauce chimichurri

Gravlax de saumon au Bissap

tortilla fromage et fines herbes.

Assortiment de salade du moment

(salade d'avocat, salade de pâtes, caviar d'aubergine, tomates coriandre...)

Sosso maïs, sot-l'y-laisse confits et rougail tomates

Assortiment de fromages (Piton Maïdo, Bleu, Comté)

Pancakes géranium-banane

Pain perdu et sauce au chocolat

crêpes tièdes et leur coulis

Déclinaison de fruits frais à la verveine

Viennoiseries, beurre, confitures…

café latté ou latté parfumé & frappés

infusion glacée fait maison

(melon/ cannelle/fruit de la passion et citronnelle)

Karte & Menüs

NOS FORMULES BRUNCH DETENTE LES SAMEDIS

Nos formules Brunch

Brunch

Brunch enfant

Brunch au choix + luminothérapie + réflexologie plantaire (avec la machine Pédimass)

Brunch au choix + massage découverte de 20 minutes

Brunch au choix + luminothérapie + réflexologie plantaire (avec la machine Pédimass) + massage découverte de 20 minutes

LES BOISSONS

LES BOISSONS SANS ALCOOL

Eau filtrée Carré Zen plate - 75cl

Eau filtrée Carré Zen pétillante - 75cl

Detox citron maison

Cocktail de fruits du jour

VITABOOST - 33cl

VIRGIN MOJITO ou CONCOMBRE

ANANABAIE - 33cl

VERTIGO - 33cl

JUS DE GOYAVIER - 33cl

LASSI citron/menthe OU nature

Boissons chaudes

Café expresso/allongé/décaféiné OU thé

Café expresso/long/décaféiné OU thé

Café Latté - 25cl

Caffé frappé - 33cl

LES BOISSONS AVEC ALCOOL

Ti punch

Planteur aux fruits

Kalou

MOJITO

Kir Vin blanc

Togouchi 9 ans ( WHISKY JAPONAIS)

Yushan Signature single malt, sherry cash ( WHISKY TAIWANAIS)

CARTE DES VINS

Nos vins rouges

Croze Hermitage 2018 " Equinoxe"

Cotes du Rhône " les vielles vignes " 2017

Croze Hermitage "EQUINOXE"

Nos vins blancs

Riesling "hospices" Dom Neumeyer 2019 _ La robe est jaune paille Au nez, sur la pêche de vigne et agrume confit

ENTRE DEUX MERS " CHATEAU CANET " 2016 - SAUVIGNON BLANC SEMILLON ET MUSCADELLE

Riesling "hospices" Dom Neumeyer 2019

ENTRE DEUX MERS " CHATEAU CANET " 2016 - SAUVIGNON BLANC SEMILLON ET MUSCADELLE

Nos vins rosés

Costière de Nîmes - 2018

Nos mousseux

CHEURLIN-DANGIN brut

Crémant d'Alsace rosé

crémant d'Alsace Brut

Nos bières

Jade bière bio, blonde "pur malte"

King Brau bière bio " blonde "

BRUNCH GOURMAND - GOURMET

Déclinaisons salées

Duo œufs mimosa tradition & boucané de volaille croustillant

Croq' foie gras et Croq' saumon

filet de bœuf mi-cuit, servi en fines tranches et sauce chimichurri

Gravlax de saumon au Bissap

tortilla fromage et fines herbes.

Assortiment de salade du moment

Sosso maïs, sot-l'y-laisse confits et rougail tomates

Assortiment de fromages (Piton Maïdo, Bleu, Comté)

Déclinaisons sucrées

Pancakes géranium-banane

Pain perdu et sauce au chocolat

crêpes tièdes et leur coulis

Déclinaison de fruits frais à la verveine

Viennoiseries, beurre, confitures…

ACCORDS BOISSONS - SANS ALCOOL

café latté ou latté parfumé & frappés

infusion glacée fait maison

Detox : orange-carotte-gingembre

Jus de fruits frais maison

ACCORDS BOISSONS - AVEC ALCOOL

Soupe de Champagne au goyavier

Sangria

L'incontournable Mimosa

Vin suggestion au verre: voir ardoise & carte des boissons à disposition, prix au verre

Menu enfant - de 11 ans

Reservierung

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